Мой любимый дом

Мифы о кухонных комбайнах

У вас есть кухонный комбайн? Большинство хозяек ответят утвер­дительно. Вы пользуетесь им? На этот вопрос преобладать будут отрицательные ответы. Почему этот полезный кухонный прибор редко становится по-настоящему востребованным? Попробуем разрушить предубеждения!

Миф первый: комбайн очень громоздкий

Да, комбайн не самая компактная техника на кухне. Но сколько приборов он заменяет: овощерезка + блендер + соковыжималка + пресс для цитрусовых + мясорубка + миксер. А теперь сложите все эти приборы на столе, а рядом поставьте кухонный комбайн. Если сравнить размеры всех приборов, которые способен заменить один кухонный комбайн, с размерами самого комбайна, то получается, что кухонный комбайн — прибор, призванный ЭКОНОМИТЬ место на кухне, ведь он освобождает ее от массы других вещей.

Миф второй: комбайн трудно мыть

Многие хозяйки не используют комбайн в своих повседневных хлопотах, ссылаясь на то, что потом придется мыть множество принадлежностей. Да, действительно, процесс мытья кухонной техники — самый затратный по времени фактор. Однако долго отмывать приходится и соковыжималку, и мясорубку, и чашу миксера. Но есть приятный плюс: все съемные чаши и детали можно мыть в посудомоечной машине. Если же вы моете посуду вручную, то все равно вы сэкономите время, используя комбайн в качестве помощника. Посчитайте — он в считанные минуты измельчит овощи для салата, прокрутит мясо для котлет. Сколько времени вы бы потратили на эти действия, если бы использовали механические приборы? Минут тридцать, как минимум. А мыть комбайн, ну, максимум, минут десять — пятнадцать. Итого, в общей сложности, у вас на все уйдет минут двадцать — десять минут в вашу пользу!

Миф третий: комбайны работают хуже, чем отдельные приборы

Существует мнение, что просто блендер работает лучше, чем блендер в комбайне, что автономная соковыжималка отожмет сок более качественно, чем такая же насадка в комбайне. Доля истины в этом есть. Но хороший комбайн справляется с рубкой мяса лучше, чем плохая мясорубка. Если сравнить соковыжималку в комбайне с лучшей автономной соковыжималкой этого же производителя, то, наверное, насадка в комбайне чуть хуже отожмет сок. Но речь идет о граммах, а вот экономическая выгода от покупки комбайна весьма очевидна: один прибор хорошего качества стоит дешевле десяти аналогичных.

Комбайны со шнековой мясорубкой были разработаны специально для российского рынка. Дело в том, что в европейской кухне практически нет блюд из рубленого мяса. Хозяйки там предпочитают делать паштеты. А с этой задачей прекрасно справляется нож-крыльчатка в комплекте комбайна. А вот домашних котлеток с помощью такой насадки не приготовить. Так что специально для нас инженеры ведущих компаний разработали шнековую мясорубку для комбайнов.

На любой вкус

Комбайны — это своеобразный конструктор: можно моделировать различные комбинации. Поэтому любая хозяйка может подобрать технику специально для своих нужд. Это может быть компактный прибор с двумя чашами: чашей комбайна для измельчения, шинковки нарезки и чашей блендера для смешивания ингредиентов. Можно подобрать комбайн, в комплектацию которого входят так же центрифужная соковыжималка и пресс для цитрусовых. Можно выбрать прибор, в который входит так же шнековая мясорубка.

Важные мелочи

Перед покупкой всегда нужно точно знать, какие насадки входят в комплект, а какие придется докупать. Когда вы освоите все операции, то сможете расширить возможности комбайна, купив например, насадку-ломтерезку. Во многих комбайнах предусмотрен специальный отсек, в котором хранятся ножи овощерезки. А вот для хранения насадки — блендера и соковыжималок придется выделить на кухне ящик стола или полочку.

Кухонные комбайны снабжены несколькими скоростями работы. Высокие скорости предназначены для измельчения, а низкие — для взбивания. Импульсный режим (включается только на несколько секунд, когда нажимаете пальцем на соответствующую кнопку) позволяет с максимальной точностью контролировать процесс измельчения.